檸香芝士餅
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R! m0 Y4 Q1 b v$ B8 [7 N公仔箱論壇材料：4 Q8 D( e6 L2 T7 D1 S' a+ [
忌廉芝士250g5.39.217.77/ _/ ^! L6 I3 [+ I1 Z4 B
忌廉220g公仔箱論壇- b4 F# x8 t, s
魚膠粉3茶匙
/ \# d$ U0 r* Y8 G: X: H9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙5.39.217.771 }8 L: E/ ~1 E
糖80克
( |4 F3 P3 i2 f: L8 Q+ z& O& r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )1 u2 s$ j) l0 W- g
消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb6 i3 p3 q* H# u# g
牛油溶液60g
. r/ v% _- i1 d! D! d F, W0 H) R$ T5.39.217.77檸檬皮 1 個5.39.217.77) k( z m4 q1 Z! |$ l$ b9 H
7 {9 v( Y: e# n/ B- l公仔箱論壇
, p4 h9 K) d- y5.39.217.77做法 :
( H- ?2 m+ K# `' d' b# k5 n( t公仔箱論壇1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
+ N$ E* c- y9 t8 r2. 刨檸檬皮, 切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' N. W& w: u3 x
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。5.39.217.77' d7 C8 I" f m4 D
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱6 w5 X( ]; [1 ~& i: X$ m" i
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb. n6 j4 h2 e5 T8 G, c8 W, q
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 z( y! I* }6 G2 [$ u; J# J
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
1 P# ~9 d$ X c* a/ @! etvb now,tvbnow,bttvb9. 放入雪櫃雪至凝固tvb now,tvbnow,bttvb" }7 h+ f# \- K3 W" V+ n
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9 `3 B: S& S6 D* S; P& Q' B餅面 ( 可省略 )公仔箱論壇* B: h, ^4 F6 B6 o. Q! o; c a6 t
魚膠粉1.5湯匙
6 V# U& C+ O- `. H4 A公仔箱論壇水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 n: n; p; B" Q6 ~
糖 適量 E% s3 c/ d6 a# l
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )公仔箱論壇8 G) ?& s" E$ n
檸檬皮 1 個$ N% r5 t- u# j& Q# u
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做法 :
# q- B3 X9 |$ K9 x# s! L; _! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )公仔箱論壇- M# c2 D$ P0 V8 B+ s
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
9 s6 Q* }7 p2 w7 B1 m! R# s8 b0 ^tvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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