【材 料】 箭筍200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 D1 c8 N6 k' | I9 e; b8 q
秀珍菇100公克
3 {7 S+ ]8 I) S! R7 G 蔥10公克
0 W4 U, k+ d. z9 ~ `; _, I辣椒10公克
0 C/ d8 k2 X3 z' l& ?蒜頭10公克
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【調 味 料】
8 O f0 s3 v( f; o' N3 v5 O& ptvb now,tvbnow,bttvb 辣豆瓣醬1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: F* t8 b" J4 |4 w$ B5 y
細砂糖1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 l) z/ T4 c2 [! U$ Y
雞粉1/2小匙 公仔箱論壇6 z& N9 u7 d& R% ^) }; Z# o! J
香油1小匙 & Z' j0 A4 E' \9 y2 ?# K
太白粉水1小匙
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【做 法】 $ g6 p. }- k6 q$ B6 A8 z/ A/ }5 j2 e
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙,撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W; Z; d6 T2 `" y
2.將蔥、辣椒切段,蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s4 k1 ], K, N
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。 公仔箱論壇0 f' m" ?" d& A% _, {5 a
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻,最後加入太白粉水勾芡即可。 |