香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 |: v9 F# i+ h
0 t" [. d' [4 ], A. M做法正宗好味
; L: P7 s) {* W今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。公仔箱論壇; O# r: X: s! M' S3 Z2 K
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西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
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, a* x7 k# H4 Ztvb now,tvbnow,bttvb車胎人新星
+ g0 ^6 e, K. { kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一風堂
# r) C2 W/ F. c ftvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴廣東道新港中心
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! j$ e2 C2 L, u5.39.217.77秀拉麵
) r: P5 ?. ~% e8 I) U5 o公仔箱論壇地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層5 f* n: `4 C1 n4 b7 Y
1 \$ V# i2 _0 J1 G! W旺泰美食5.39.217.77. @0 d" o( C p! A
地址：西貢萬年街
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1 A3 A# A+ A" t5.39.217.77泰潮
9 w2 i; F; G% }, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：福榮街
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0 \, @+ W/ U( h: l8 O, W( T芽莊9 ~$ g0 w9 e$ Z$ C* \
地址：中環威靈頓街tvb now,tvbnow,bttvb, N5 k$ _( S3 z( l$ T' {" Q: f7 B
, L p! y+ }& [/ `1 }公仔箱論壇■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 D C$ g8 l$ _ e7 C. L7 R6 H$ ^5 G
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
2 V, \5 l7 I. \6 A7 v公仔箱論壇■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
6 m9 z. x6 g( x' G5.39.217.77■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
) A! ^( z4 l* M2 H" I# Y& s公仔箱論壇■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。
$ }, a, Q. H6 v% V% e( V: ]) _■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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