香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。 H; u: H1 R3 L. L( N7 k. w' l9 D
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做法正宗好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 I6 I, R& m8 w% S$ M' N4 `
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 d0 \ Y* }3 H5 U
. |5 t- u9 g E" x6 N7 G( k: ftvb now,tvbnow,bttvb西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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$ L- \* ?" J5 S' A1 p$ _除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb* A; F4 U- W: l( \; N
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車胎人新星5.39.217.77" S4 b. \0 p: A7 h7 C; q2 E
一風堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 L6 P* t) W1 B+ b2 t4 U- e5 }7 i
地址：尖沙嘴廣東道新港中心$ W& H1 N1 ?) |$ b7 ~- `
' p3 g% C2 U, R" g! `3 Ytvb now,tvbnow,bttvb秀拉麵
1 O. {& b3 r$ D8 A' @公仔箱論壇地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層5.39.217.77+ w1 B9 U" Q0 V( I
3 F% a$ {+ M$ z8 o3 } ~7 x0 rtvb now,tvbnow,bttvb旺泰美食
' T" o# S& l( y( z" N2 `& r6 C地址：西貢萬年街
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泰潮
% \- l; O& c4 X( K3 n公仔箱論壇地址：福榮街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 t8 j. `% P" \$ F. s1 V; U
3 X4 l# `; t) Q8 t3 k* w1 g芽莊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x! e% K8 K. k
地址：中環威靈頓街# ~7 c2 D) Q% }% K& O! R) e2 g- z
6 O [3 r" Q& u$ `, R" g' K @tvb now,tvbnow,bttvb■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
$ c$ {6 ^+ h) [" {公仔箱論壇■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。/ k- C# o0 |7 ~, G; e
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
8 \! ^' D9 j3 s3 D; B( C) w6 Ttvb now,tvbnow,bttvb■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
6 J, o0 P8 K& `0 I■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。
1 s+ i; ^. z4 A' F* @/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。公仔箱論壇' N! J; j0 _9 D% e" ]& r3 ~
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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