[中式食譜] 層香豆皮

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【材　 料】
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九層塔葉絲 少許
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【調 味 料】5.39.217.77( f( h0 j: Z# C0 V2 A' \
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細砂糖 1/2小匙
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醬油1/4小匙
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香油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V) W2 R3 o6 c) N" v7 n
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【做　 法】
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2 n7 X2 b7 J) E3 ~6 a, V7 i, L1.新鮮豆皮洗淨，以廚房紙巾吸乾水分，放入熱油鍋中小火略煎至呈金黃色，盛出切成絲備用。- s3 e% W; e' k! D

7 U2 x5 d  m5 r2 {8 K9 B2.將作法1放入大碗中，加入所有調味料及九層塔葉絲充分拌勻即可。

fatgor

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