[甜品] 椰香瓦片

yyq18sh

<材料>
; z. l% e: t( |) H1.椰子粉300g. \. B' p/ J2 }' L9 a& h
2.細砂糖240g. v2 {. o$ X' d0 |0 s  M
3.全蛋252g
: ^% o+ s1 C$ k+ h2 t8 X" r$ s4.奶油60g/ x1 g& ?) Z9 Z* `2 p0 _) _, r
5.黑芝麻少許! r1 z& K3 {; @$ ^1 {  s

- t% D, e. C" @; d. p* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& Z6 z  `0 l

' K+ K/ y# @0 w5.39.217.77烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
* g& ?1 V' u- ^7 {' U  x' o. i) O7 R6 a公仔箱論壇<器具>& o; p5 g( e% q& r+ x2 L! B6 m- W; ~
1.烤焙布(可重複使用的)tvb now,tvbnow,bttvb% O% \2 l' r4 v% w3 [, n" \# t
2.叉子.湯匙
0 u, O6 a3 A, t! [( c3.鍋鏟公仔箱論壇: E4 z* N( y  l; x6 C$ @
4.手提式攪拌器5.39.217.771 g+ b$ Q1 U4 i$ _! z4 T
<烤箱預熱溫度>tvb now,tvbnow,bttvb4 b  }9 o2 T* Y& w  w$ C0 u- j6 z
上下火皆180度
0 a) D+ D. X# T  }tvb now,tvbnow,bttvb<做法>5 A1 ?/ x  s: Q8 \+ N
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
& B( B- j/ i# h2.將全蛋打散後加入拌勻
' }" E% ?; h1 q9 ~3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰( p9 C/ N4 v, M4 I6 ~
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, y. `: `: w4 I
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
# M/ s7 c: X& A1 U/ |& R5.39.217.776.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了5.39.217.773 A0 Z+ N8 ^7 ]4 s* v) s
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!