材料5.39.217.77; F' {* U, b. k" w. i# p
羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ E7 ^$ q9 S0 b' F/ Q! @/ ]
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2 d3 |5 R" j/ J9 H/ Q& i; R: Ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! I) R( M1 A4 P5 e
1.將梨去皮切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 }7 c4 r6 g5 i- l
3 ]& w. s8 b3 H5 _2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) c4 K5 ]" I" u# \2 N
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3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。5.39.217.77# {& T4 R' j; t, B
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4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。tvb now,tvbnow,bttvb& C" m! d9 j& r ^
7 N6 M" g5 O+ p3 y; D+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 k" y! X- a' ] d% l' K
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浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。
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發表於 2011-1-14 05:15 AM
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