[美食介紹] 卜卜脆脆撻

咖啡愛奶茶

材 料
+ h, l3 x3 ^9 [* q2 [4 y公仔箱論壇卜 卜 米 25 克 、 撻 底 10 個 、 急 凍 酥 皮 1 張 、 彩 色 糖 粉 少 許 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ）3 l+ D* n$ _: c! G
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# M& I3 r/ G- e
1. 酥 皮 解 凍 ， 輾 成 薄 片 ， 用 餅 模 切 出 比 撻 底 大 一 點 的 薄 片 備 用 。公仔箱論壇/ s% z! O& b# ?9 @& I* U; D+ X+ o
2. 將 適 量 卜 卜 米 放 入 撻 內 ， 蓋 上 1 片 酥 皮 。
5 ]) a& E: |- f% r3 P( e; ^5.39.217.773. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ ， 放 入 撻 焗 約 5 至 8 分 鐘 至 酥 皮 呈 金 黃 ， 取 出 掃 上 蛋 汁 再 焗 1 分 鐘 ， 最 後 撒 上 糖 粉 即 可 。; ]/ u* y+ x4 S( z& a$ N) t. D
貼 士
, O# b' m7 |6 L, T/ Z1 n8 p7 G) [tvb now,tvbnow,bttvb另 可 依 個 人 口 味 加 入 朱 古 力 卜 卜 米 或 蜜 糖 卜 卜 米 。
% d3 _4 G( Z5 i1 A公仔箱論壇超 級 市 場 買 到 的 撻 底 可 即 時 食 用 ， 所 以 只 需 略 為 焗 製 面 層 的 酥 皮 ， 方 便 快 捷 。