[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 0 E6 ~' I8 u9 H% b1 i: n6 c
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 tvb now,tvbnow,bttvb: }; o0 l) {$ H7 T8 P
【制作过程】 公仔箱論壇7 P+ b" v8 o2 ^7 Q/ V  K
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 - t4 Z5 Y# A5 P2 q4 p9 I
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。