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【原料】
( V5 A0 |& K' m' l. T5.39.217.77油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
7 Q' @: a( }0 {6 a/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】- _( J# k& n6 U' a; x2 n9 o! S- O$ t0 q
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
5 q/ n0 e9 e0 |0 K# ]& y, C: o% j' q5.39.217.772、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；5.39.217.770 G) z5 X+ F/ Z
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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