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! u9 j+ c4 ^# V) Q! l: U: x公仔箱論壇材 料1 \8 R- E, J+ x
三 文 魚 柳 （ 連 皮 ） 500 克 公仔箱論壇2 y8 P9 M+ d- I; j7 v
1 ^) R. b9 J: Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; Z% @0 h' S7 k8 J+ u6 t
醃 魚 料
! a s3 ?( K* F) I9 [! c6 ]! \公仔箱論壇檸 檬 汁 / 拔 蘭 地 各 5 毫 升 、 海 鹽 25 克 、 新 鮮 刁 草 10 克 、 砂 糖 70 克 、 白 胡 椒 碎 2 克 2 T8 s* M6 z9 a8 a8 n& t ^
: t B: I# i" c7 ptvb now,tvbnow,bttvb8 T. O C& Y+ p1 N
蜜 糖 芥 末 汁
' v5 a8 z, B) ]; }* ~; Y公仔箱論壇新 鮮 刁 草 5 克 、 蛋 黃 25 克 、 蜜 糖 10 克 、 白 酒 醋 2 毫 升 、 法 國 芥 末 2 克 、 橄 欖 油 75 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; c) C3 r6 P& ]" F
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1 W8 G# C- V) G! [0 Q. B/ d* b* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
6 M5 ], a% p3 O6 m8 Q& v' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?0 |+ `) |: w/ `; A7 r# ltvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 芥 末 汁 做 法 ： 先 將 法 國 芥 末 、 蛋 黃 、 白 酒 醋 及 蜜 糖 倒 入 大 碗 ， 攪 拌 約 5 分 鐘 至 膠 着 狀 。
" Y" B: |4 c8 ^7 O8 Q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb慢 慢 加 入 橄 欖 油 攪 拌 ， 至 有 點 半 凝 固 狀 態 ， 加 入 已 切 碎 的 刁 草 拌 勻 便 成 。 公仔箱論壇% S7 {! R. f4 w
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' G. {+ l6 N0 {4 t公仔箱論壇醃 三 文 魚 做 法 ：
) y# S" b. E9 n" E4 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 砂 糖 、 海 鹽 、 白 胡 椒 碎 及 洗 淨 摘 好 的 刁 草 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 @7 f( y4 a$ J: e7 ]) k: k) A
" G" N% p- H( B* X, g& L) P2. 三 文 魚 皮 向 下 ， 掃 上 拔 蘭 地 、 檸 檬 汁 ， 平 均 鋪 上 （ 1 ） 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 下 格 ， 雪 24 小 時 。 公仔箱論壇% t W* n( L+ x: D2 _1 I/ s
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3. 取 出 ， 把 三 文 魚 水 份 倒 出 ， 拿 走 表 面 香 草 ， 切 片 ， 但 不 要 連 皮 切 ， 上 碟 後 淋 上 少 許 蜜 糖 芥 末 汁 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' b/ g, p# {1 K" t
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# _# U d( y/ h+ O. {" |公仔箱論壇貼 士
! ~4 x# m3 t5 X) J公仔箱論壇三 文 魚 連 皮 醃 ， 令 收 縮 後 的 魚 肉 仍 然 堅 挺 ， 易 切 ， 賣 相 亦 較 好 。5.39.217.77+ Q, @, T2 d9 U0 g* O
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發表於 2009-4-20 02:11 PM
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