 . {4 j K, S$ K
2 K" e" k5 j& V2 Z1 y5.39.217.77材 料) b3 E+ @" G& F7 r
# S, s3 \8 ]" Q0 h0 W4 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 |- ? C# _5 F$ z
豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ V( i% `6 w1 x4 y. U( R: Q
. m) h Z' m% \2 I# d) v/ `
; ?4 j, i3 F/ P' D& A4 h6 a- [% E: P醃 料
$ g1 \6 v2 E6 t+ Y: z! x" k+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 x% G/ e6 G7 W. n
. c6 u* X) S% `" K8 l! t7 ^
( B! ]( R/ h& M$ m做 法
/ O5 s/ }9 t; a# Q" S, a1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
% s' e! ?8 ?* f1 U, D1 p; r5.39.217.77# d$ g. D$ c% `3 X4 R
2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 公仔箱論壇. Q# g, s; `6 E3 e' k9 }
公仔箱論壇7 R6 Y# h0 I# b0 j) J1 Y: |
3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
" P/ Z. w1 {+ M7 ~* Z6 K5.39.217.773 P5 n& ~5 i) H& a9 N
公仔箱論壇4 \/ b V. {7 k- T1 Z2 v
o, B% B/ ?& ~+ V* j8 S
; _- v) l& G- ?2 x5.39.217.77! s$ E1 R$ A! T- j
貼 士3 ^! i: S1 e( |; Q) S
如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
| 