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& y) C) R, c4 D* ?- r2 C公仔箱論壇材 料
$ Q& c4 p N1 L7 i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M/ u# R# A1 b5 y$ u2 [
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豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻
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" V' p4 Z% B1 i- |! M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' o/ ^8 ]6 @8 m
醃 料
$ ?$ ~3 P- e: z+ Q0 x- z鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
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% x; F6 D1 t' b: F9 N2 P C" F5.39.217.77做 法
$ N9 v3 }' ~% e. Z4 Z' }* m公仔箱論壇1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& i; G5 V: \! p* e& K3 d
1 m7 I' Q* D9 a* d, z; x& G8 M公仔箱論壇2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 c5 M9 w. \7 X! [7 c( w
' M& i9 V) ?7 q! I3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
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如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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