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[西式食譜] 太 陽 蝦 餅

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材 料
  |. m1 W+ g/ W( w* Z公仔箱論壇春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許  
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9 H" O2 q' {( k; u  |4 X5.39.217.77調 味 料公仔箱論壇8 @5 M2 b% C1 q$ o1 A& ?- a
鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙公仔箱論壇+ [( R" v/ V& F% ?

" s& s1 l4 A3 h( n% p! `1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% D/ v- `6 B$ z9 {
做 法5.39.217.779 L+ k$ Q  g  r; m  v4 D9 V
1. 先 將 蝦 仁 拍 扁 , 用 刀 剁 成 泥 , 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 , 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 , 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 ?- u. J9 W1 M% z4 d

- V6 `2 ~, _1 F0 ?( g( V$ s公仔箱論壇2. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 , 鋪 上 蝦 泥 , 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。 5.39.217.770 Q' C) O, G# n5 I

0 E/ a! _" x: ]4 M公仔箱論壇3. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 , 取 出 瀝 乾 油 份 , 切 成 8 件 , 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。
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貼 士
0 \8 J$ y! Y5 S1 A& ~& \: f2 F要 在 春 卷 上 拮 窿 , 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。
7 Y" ^. T! K7 X' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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