[中式食譜] 咖哩山豬肉

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5 ]: C% K1 _# Y材料
* ]9 ~3 O3 i2 h  L' y. c公仔箱論壇山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
9 E6 l% Y/ |) C; A& p公仔箱論壇豆角 適量（切段）5.39.217.77! L8 Q% _- c3 M  `
番茄 適量（切段）
2 r% H& I# C! m2 \0 G! k
2 |3 y( m# s; v3 o9 B' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 v* h1 n4 f% k! f辣椒糊 1湯匙半
7 i2 q" }/ ?! C公仔箱論壇咖喱粉 3湯匙
# I7 I- q- A. O2 u7 u6 j4 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜米 少許（切碎）
# t+ z1 ?3 L/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 半粒（剁碎）
7 P2 `+ R* b0 e4 |: Q2 @1 d4 L5.39.217.77咖喱葉 少許
4 t- I$ m' g" Q1 L" B& H& w9 t5.39.217.77香茅 兩段
6 B: `, d& g5 n1 i4 v5.39.217.77醬油 半湯匙
: |* F9 d8 I( I2 Q公仔箱論壇糖 半茶匙
2 z4 ^* y2 G  P4 e" ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O- `2 c+ X- _$ {% {4 O) X3 u  D6 N
淡奶 1湯匙半
, m  R- u5 {: i! v, v公仔箱論壇
. @" Y' T/ c: P( v* i8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 H5 I6 b! y- q- v9 f
做法
' d6 H2 T5 T) T6 E9 R. L1）山豬肉用油泡一下，備用。/ M& _3 X8 h4 G( V6 |
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。: z) Q( s3 t( u* Y
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。5.39.217.77" u# i! R" T' G* O  j- l( Q
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。