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$ b) W. }; @1 e" `Ingredients （ 2 人 分 量 ）5.39.217.77) n( W; u5 t* G: c0 S6 N o
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 公仔箱論壇$ ]# z* L2 Z$ n% i
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
# L! Z/ \3 l& i& C- I6 {公仔箱論壇紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 5.39.217.774 b0 `! Y& T, ~9 \5 P* C d
橄 欖 油 ︰ 40 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C* N9 N* [7 j6 \5 T
意 粉 ︰ 160 克
7 ?0 B% K% [$ p- t( k: R4 ^公仔箱論壇雞 湯 ︰ 120 克 , X$ m% p& x7 X
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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6 O T/ w2 p6 ?$ @! z6 m5.39.217.772. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb; X" K3 P+ `& e
8 }! q& e5 P, M y9 ?/ C3 B公仔箱論壇3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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9 l3 V5 M0 ~4 W' z) g; T" hTips
' V% z% t J" P; A, X5.39.217.771. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
9 x- S; y* B8 H2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。5.39.217.77/ z0 t* T: o9 d# B/ H1 \
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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