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Ingredients （ 2 人 分 量 ）& f0 k# p8 x; i( j* V/ x
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 tvb now,tvbnow,bttvb' t: m( g% J+ r. w# O) q
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
) i- ~0 M- y4 w$ I9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
4 e' Y$ [( `, j' M2 j4 S橄 欖 油 ︰ 40 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. r) G- j2 p
意 粉 ︰ 160 克 tvb now,tvbnow,bttvb; t* P( ]/ w- I+ i M2 @
雞 湯 ︰ 120 克
$ u( T7 Q3 x$ j1 T公仔箱論壇羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 A% ^8 I) Z0 ]* \$ m7 ^
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3 n5 p4 w: t: B, L! d( O( Z/ N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( q* i4 A6 v9 J, ]2 d. z
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Steps
9 U$ i7 {. |9 w+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb: o+ W2 N6 e5 G9 e" v2 Y
) r1 v/ _2 ^8 h0 o5.39.217.772. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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$ Z; t" U9 W+ R3 Z) y+ i3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。公仔箱論壇/ S# h0 p% f+ n: D v+ O1 O
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Tips
5 Z o: [8 _4 I! j t9 B1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 公仔箱論壇) A* g7 o- S( f2 t6 ?7 l _; V
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。4 _4 n/ d; r% a
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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