" W% U% {3 ^; b, X) I h: K講到廣東菜
6 `+ G1 T% r' k/ _4 b8 K* G, y2 j5.39.217.77小炒當然出名
3 @1 o+ _, ^. {9 w5.39.217.77當中不少炒粉炒麵也很著名5.39.217.774 V- q. B6 E; D a! C
由以豉油皇炒麵是我至愛1 Y; `4 E2 g6 @6 G
外邊好難吃到好味的炒麵+ C1 H1 A3 E9 q0 q! _$ w3 U& t6 w
不是太油5.39.217.77' w6 v( Z2 H3 E5 v8 ]% n: p2 F% B
太咸或太淋
$ s) V! ^& X) A7 H6 h5.39.217.77到現時為止
+ B' F6 \ ?0 q0 [+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃到最好味的豉油皇炒麵tvb now,tvbnow,bttvb5 R# z1 H7 S# j3 ~1 D! n4 a
是九龍城廣場中的馥苑! Z$ M7 i6 n5 g: w. ^( G3 ~
夠鑊氣之餘又不太油
; R; V. T3 E7 u4 \2 z; }/ v4 Z但一小碟也要$4X
. P2 e' L4 I9 h O$ O5.39.217.77實在太貴
) Y* ^7 k8 S7 Y) H* Y5 M/ o公仔箱論壇自己其實也很好味
) ]0 m8 j3 I6 ?$ }現時有很多甜豉油5.39.217.774 P0 T# W& U' q X1 n5 [6 A& m
連調味也容易很多公仔箱論壇( z% f c" Y( s+ R
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
5 @/ Z( ], D+ q0 @. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。% _4 @+ C. r* I3 r: D
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6 Z6 L, H6 p. C4 Q3 ?5 ?9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。" G5 ^6 m u& ?9 j: U$ o
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: Q$ I9 ? U1 @! o2 A# Utvb now,tvbnow,bttvb - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。7 }- X9 J/ L- W6 i! s
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7 d8 H3 H$ B' u# E公仔箱論壇 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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5 x& W% Z& K. x' ^1 v/ V% ?2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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