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材料
- w7 \/ D$ L$ x; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....6杯4 B/ g ]6 N1 s @4 }6 b8 D
鹽.....1平湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" s8 [; k' h* O+ {- D/ x6 I% A
實豆腐.....3件
. [' o, }" I2 {% N+ r% k# v9 D5.39.217.77紅椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ o; Y1 v( t3 h' D
0 `; z, J8 D8 m! u+ V* I5.39.217.77( s/ d8 p0 x( _
蘸汁︰
: v" i9 q8 Z: [5.39.217.77糖.....3湯匙
1 L& e4 {) i2 R+ G) O7 B; D9 _6 _魚露.....3湯匙5.39.217.77+ ?' x; _1 W' F* n$ I# _2 ~
白醋.....3湯匙2 t. [$ m' o+ n8 u/ i
蒜茸.....1茶匙4 y! T, r. n" E: }
凍開水.....3湯匙公仔箱論壇1 J# ]1 B- o Y$ a3 X$ ], `
紅椒茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 i1 G- n& ?7 F
' y4 F) A) u8 F1 M2 W) @) S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: K4 a6 N0 S3 n' T
做法
+ x4 V# t+ f0 d& A5 V3 D& }1. 將鹽與水拌勻。
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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