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[西式食譜] 泰風炸雞翅


9 Q( m5 H. D& F' Y, Y+ Q" w2 X公仔箱論壇材料
1 `6 i! D1 D, T% t雞蛋.....2顆
6 M9 N( z) y/ [6 P7 O4 z三節雞翅.....300公克
+ R* U# i% Z1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克5.39.217.771 x) j& A" y! `
粗麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb: x( F5 J- V1 n$ C2 J. [$ ?

& e4 m+ I, k$ F3 a& M' ytvb now,tvbnow,bttvb- [9 A2 s/ I$ v6 O; k) D
調味料
: @6 [* N& O1 E: u) {8 I8 ktvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
% |8 M$ k3 @' T; {$ |* O" e公仔箱論壇雞粉.....1小匙
- _- I% n4 [8 F4 m6 ?# p! Z. a細砂糖.....2小匙
; F3 ^8 Y1 A# K1 |: P5.39.217.7720度米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v7 Q' a& R  |1 \& `
生白芝麻.....20公克
5 N' L8 F7 g+ n2 u# d' x" C公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇( g8 X0 r$ V; c. j

1 k; B) M, }, u+ k* E# F公仔箱論壇
6 I+ ]" j: |# Z: m作法5.39.217.77% g% f: H4 Q3 i3 }, V" s
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 V% j; R) Q9 ]7 s9 f7 C7 c

* Q* f1 C: x: L" u3 t/ F! ]5.39.217.772. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。
  v& r* e" n& a1 w/ E: C9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M! Q; Y! c' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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