一項研究表明，雖然我們常常認為，咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處，但適度享受這些美食，它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。
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/ ?% f. T, B( Y+ c3 ?- U5.39.217.77 什麼是抗氧化劑？
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5 R6 t/ p8 l! z4 S% A+ s1 `+ r0 @5.39.217.77抗氧化劑是食物中的營養成分，可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害，如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。' C) j% A, x1 R# L' M. `) M
猶如兩年前的時空tvb now,tvbnow,bttvb8 e5 J- g- h; b% l
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富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜，以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
, g. |. @! u- U. s" g% z! O5.39.217.77荷爾蒙主宰的愛情TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ y! q8 Z1 L# Z3 J* d8 {
如果想減肥，我們應該怎麼安排飲食？
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0 q- @( y8 q1 K: K) b6 a! z公仔箱論壇營養師認為，我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食，如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過，從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒，並不是一個好主意，尤其是如果你喜歡這些食品，因為它們是很好的抗氧化劑來源，對我們的健康非常重要。
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抗氧化劑還有些什麼好處呢？
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! U* q+ j/ h( w3 r5.39.217.77美國抗老化性能的研究發現，抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。
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1 f7 D8 @7 R4 U; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量，將它們加入到你的飲食中呢？
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3 v0 R4 g/ q g# k( G1.即使你不是一個素食主義者，嘗試將豆類納入你的飲食當中，每週吃2-3次豆類素食。例如，你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯，或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。0 H g" ~. s; A! X; q* p3 f9 x' p
5 J& h9 P" `4 V6 w$ M1 @公仔箱論壇2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁，如咖啡或茶，它們都是抗氧化劑的良好來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 V4 G" U v. D2 j$ f$ f& S: x
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3.如果你想吃巧克力，請選擇至少含有70％可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比，含有更多的抗氧化劑。
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4.如果你熱衷於強身健體，運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。 |
發表於 2012-9-2 06:58 AM
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