一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版tvb now,tvbnow,bttvb4 S# S$ @ D8 N
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粥底制作:公仔箱論壇% E7 S, ^3 } f; y# h0 W0 {6 w' H. i
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 L% P! A* K0 j! H( F
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )公仔箱論壇' E `5 M i) e- Q
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香
: q: B8 P1 U2 }公仔箱論壇放水压制-7-10分钟 ( ]( B7 C. ]( _4 f1 R9 p
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟6 L: d! V+ P' w3 u& b7 l. ]- z, X
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粥底就是这样的简单
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粥汁制作:
8 R- x( H, I U% e, Z, ]# `0 [0 F瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒5.39.217.776 X8 R4 M0 Y# U; B
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根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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