炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！5.39.217.774 G& E1 G8 P5 j% I1 A
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
3 z' G, z {$ l+ `tvb now,tvbnow,bttvb但沒有氣炸鍋怎麼辦？5.39.217.77( z; a: K" }, D. \
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？公仔箱論壇! Q8 g4 o1 b5 z4 J
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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: s; s! G3 G2 Y8 e6 I/ {6 d6 a 電鍋
8 K* s1 f% N8 k1 N) q$ v9 f; Ftvb now,tvbnow,bttvb 鋁箔紙
! A5 M2 Y% `+ W6 W( P7 W 雞塊適量
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0 x% b) l% G( U% a/ q, G3 [5.39.217.77＊作法5.39.217.77/ e6 d5 E( M8 E- W! C6 ]& h1 h
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）公仔箱論壇0 q. A' A1 P/ V. m2 d7 x0 y* p$ k
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
6 ~* X, y7 J7 v5.39.217.773.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
) Q, |( t; C6 ~* M$ r) E S9 h公仔箱論壇4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
7 N, z9 R( s, ?+ m' C1 a" j% M5 J6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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