炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
* m. A3 V( k3 ^1 j5.39.217.77要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,2 g7 {* p. P3 I
但沒有氣炸鍋怎麼辦？5.39.217.775 i6 g& N3 y+ ^# x" M
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？6 e* r( p/ t M6 e- f6 L0 n
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! 公仔箱論壇5 N- o& l' f) { \8 [2 j+ t
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3 ^2 C: Q$ n# l3 a, O; m! ^tvb now,tvbnow,bttvb 電鍋 5 u: G6 D& d8 m. [+ B
鋁箔紙
2 h$ c I, _4 _) l2 A5 vtvb now,tvbnow,bttvb 雞塊適量 + [4 _- v: n D1 J3 @. H
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＊作法tvb now,tvbnow,bttvb+ t5 U* ?' @1 [6 q" q( e: x
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
3 Z2 q# ~6 p, g3 s, F! k0 d9 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。1 B5 E, K" C+ \" K5 F
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
/ S1 A) x+ N+ r* ?tvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
# f& U. s7 J6 U" c# y( A" X% |4 ]6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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