炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
# A: J9 v4 L1 F6 P& a: w: s2 n" u5.39.217.77要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,* t& y; \& W- A0 E4 ?; T+ S; Z
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
" E1 ]! _+ z. j9 P1 c7 p公仔箱論壇要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# w2 D' Q. \# X
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! 6 H( I7 l0 ]' F5 o5 m
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9 `; w& D, L: v 電鍋 5.39.217.774 K/ {# q. C2 s/ g2 v9 v
鋁箔紙
4 I. e8 A# K2 d+ @' q 雞塊適量 公仔箱論壇8 C! L: I r9 |, H* M& @9 U
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＊作法
- T2 I$ P2 |2 N1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
# `* X- I4 D* x+ J: u0 a r2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
! H+ \4 `7 s) a |5.39.217.773.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
' x" g5 N, b$ V3 A4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 6 M; K$ U& `/ N! Z6 A0 B. i
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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