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- i3 }0 F/ O3 K5 ~講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！2 \( X) u+ x2 ?" w, ~6 i
5.39.217.77; r8 Y( }' t' g8 V, w- P% I
材料（以下為兩人份）：5.39.217.77! U$ T7 {' T" |' D9 I
1.大白菜2葉
6 @1 U2 Z/ R: n/ H: ftvb now,tvbnow,bttvb2.熟章魚1段tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 {' P) M9 C
3.白米2杯
8 B- i! }3 E9 |# ]7 o) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.烹大師2小匙
% q$ N4 y4 k6 _' D- c5.青蔥1至2根/ K1 `, p+ ^3 U5 u. e7 V2 s4 l
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許公仔箱論壇" \2 V5 g. A) \5 m* I' p. l
& @% k% L9 M p+ K; Q4 X# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! @; V% Q* h' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米洗淨，放入適當水量後備用。
+ O5 P0 A% [9 O/ K, ]# |公仔箱論壇2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。5.39.217.771 }4 O5 l$ ~" X6 n* d
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。, q) {" I3 N K' I c J3 V
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。tvb now,tvbnow,bttvb, v) O# P5 a2 U0 v% x
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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