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+ ]* K/ j2 @0 ^! @$ M2 m4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！公仔箱論壇0 ^2 H+ @5 `# }0 u2 e
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材料（以下為兩人份）：5.39.217.77+ k# R2 Y: d8 D2 a4 ]
1.大白菜2葉# t" y5 a0 i2 D. n0 K% v- {: j
2.熟章魚1段
0 L& _, I. @/ d8 Y- T3.白米2杯5.39.217.77+ w& v& G8 c4 v: ~4 B
4.烹大師2小匙
) I4 p) @, H1 n) G, ?) S5.青蔥1至2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: W2 x. q" ?1 x: u/ }
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
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做法：公仔箱論壇2 |* O! F5 ]+ P/ v- L
1.米洗淨，放入適當水量後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* K6 x5 j8 P& V2 l! ]9 K
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。* e$ g9 G) O# S6 Y4 F' o
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
$ C. N# B& u. m8 c公仔箱論壇4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。
4 C8 ~7 f `8 o: U8 W ^" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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