[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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* l0 B2 F% h5 v: @( {; Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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, L; M, E8 x8 L. N, N排骨 250公克
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蒜頭 3顆
( ~( b% e6 R! S, _- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K* K3 h) S' D( Z9 C$ O/ O8 S公仔箱論壇紅甜椒 1/3粒
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5 L$ j. v% ]3 J% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬脆梅 5粒
$ \6 A( Z" T- @; T* J5.39.217.77
& @- z* x/ e1 g4 ptvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】5.39.217.77! d4 `* B7 n' G
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】& U* ]+ N6 f6 G; x4 j' z5 E% }

; J& U* u: \- i" I' Y$ y/ x- j公仔箱論壇1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
8 `3 J: {: A) t" ^6 M; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇$ h( O  l, g- W9 q# }7 q5 Y
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。1 s. i* Y' u# o( i8 A) w2 D' @
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。