[中式食譜] 炸醬燒雞腿

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) u( x$ d2 H# n) \0 [3 C; {

/ d! a% K; e, T【材　 料】
7 H' P6 m$ P+ x# R6 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 C( T4 l/ K
雞腿 2支
; W$ z2 W) q% D/ `& e5 J$ C. h. U/ P
蒜頭 2粒
1 [8 i8 C% p( S1 }5.39.217.775.39.217.77/ h- _2 f6 G# a" h+ u4 X3 ^! r$ f* A; H& y
辣椒 1/3條
+ I; V& ^/ \6 c5 F0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# }' e: h: ^$ E4 I* c% W; ?
竹筍 1支
7 K, G( w/ B6 ]) z2 \, N9 y# ytvb now,tvbnow,bttvb
3 f# H' ^3 T0 v青蔥 1根
2 [# ^% F3 k- A! B5 B; m
0 g$ t! f* o$ z. G9 M0 o【調 味 料】. Q* ?# }0 \& @0 C0 N

, `  m( T$ P8 t! N3 L9 h- ~$ m4 H6 G! S牛頭牌沙茶炸醬2大匙
; f/ b( Z2 b( x: D& V& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~4 g* S9 T! G7 c- V& E水 200㏄
7 [, ~& F3 s! M/ y' N" B2 {9 A/ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: s8 V9 I/ g6 d" a. Y! v

" e# g1 R& b2 o* L/ v+ w公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇  @) r6 J8 g6 g5 r7 X- ^8 f9 c

: n# ~" D4 l( T( @% C牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
, o/ ?- y! s& L0 V5 ]3 t0 l公仔箱論壇
7 P# x+ d/ b% e- I; j1 @. p5 M8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 1根* ~7 J9 b4 \! b

; e* Z7 K* l! ^" C5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77  q9 i" M- l5 Q2 |$ k+ |' p! g

; L* j# D" S8 k: u3 {1 g: G5 u1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
0 ~1 H9 T- U& h1 J公仔箱論壇2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。5.39.217.77  P1 A2 z" z" G
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。! w) G$ `$ s3 U* K
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。5.39.217.77& u, p7 b3 E  L( F" X% ~2 ^9 @
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。