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【材 料】: M; _% J X/ G* R. p

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+ q t' k0 H7 N( @% `竹筍 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( ^; W+ F# I8 l$ K4 d
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青蔥 1根2 h1 ?$ j( C0 L; c. h

$ o/ l$ C7 M( r- ^' A& @% J【調 味 料】公仔箱論壇0 v% D4 o z( l9 h7 H. |5 M

7 H7 j- C0 }0 c/ |牛頭牌沙茶炸醬2大匙5.39.217.77. g9 k! k8 B: t1 M7 c+ Q
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水 200㏄
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【醃 料】/ Q3 v8 s3 M) Y- [( t( L) e

: X3 i- l3 W' m" K( e7 Z' X牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 K( B8 S9 D- E$ x
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【做 法】
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5 I3 k) U/ z3 a ~) I: c1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。tvb now,tvbnow,bttvb* ^( Q, m$ H! L$ v
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。
& v6 o8 G1 A! o; L% l6 J5 ?3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。
* v3 I1 c% h3 \* z( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 D# r% H) `: z) ^
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。 |