[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料公仔箱論壇; Q8 k& C  ~' z" K1 f0 `
法國鴨肝　2塊
# @# n+ z1 o8 O; B3 v( xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉　    適量& q- [, n: a. A. K

9 s: C$ v0 {$ Q& e% Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j0 r+ ]3 S( c, o
橄欖油　80毫升
$ X$ a5 A6 x  P! g5 [& @, p檸檬醋　20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 v) _$ o" i) b& E9 e
蒜蓉　  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S/ z: I$ Q( X' `
黑胡椒　1/4茶匙
: G+ ^  z4 i  u  J6 o5 a) X鹽　    1/4茶匙
8 |, Z9 F: n& E: N$ Z公仔箱論壇糖　    1/2茶匙
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做法
' ^4 g" P# O/ U4 B1 X' V1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。$ j% g! d# _- ^! F

+ S6 p, K+ [0 J" ^0 O4 Q' C. @5.39.217.772. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
& b  }4 [: N! V. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ _# K$ j1 r9 _" K8 E- c) H
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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, X) f+ n, b: K4 j4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。; p9 o9 j5 ~$ m% Z" G& w! z9 P

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% r7 d) N$ ?- j  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
' N1 ?/ U, e( t9 Z6 C6 k" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。/ C2 n" v3 D* j! Y8 f6 n  g

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