材料公仔箱論壇4 c H" h8 M- u
法國鴨肝 2塊
) ?! F3 k) d. o# @/ G麵粉 適量公仔箱論壇% s; Z/ }- @- E6 H5 g" G
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檸檬醋汁
0 ]& Y* G; |8 e+ y6 b公仔箱論壇橄欖油 80毫升5.39.217.77' ~* O: b; m& R" B3 S
檸檬醋 20毫升
) ~. x% B: B( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙
[, _ v4 D# V, u D, Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 [: t3 M. k* p, T8 Z
鹽 1/4茶匙
1 w" Z1 Q* i+ w& T5.39.217.77糖 1/2茶匙
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& [- r+ q' ]+ p3 q. Q6 P; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 P% m! D* a; B* Z4 w
做法
0 l7 f( {7 ^2 a' F公仔箱論壇1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。( d; H: S8 R p
- z! A; e3 j0 X0 w4 R stvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; ~, v& W$ e" p% I, m. E4 v
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。公仔箱論壇 u- _5 ~2 _( \( h, E
5 J a+ Z% O: b# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士& e4 {9 k! {/ n) E' Q" V) i- R
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇' Q: G' J U3 O& h4 k6 \1 K1 x
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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