材料
# }+ e; E" X0 xtvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊
3 X/ _0 g$ [. D# m& X* T! l- |4 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 l) j* x$ v( v$ L
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檸檬醋汁
I6 G- Y+ x4 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- W" w+ r8 B0 ~
檸檬醋 20毫升公仔箱論壇1 n5 C3 [, Y2 R4 X, A' `3 `
蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z. n C% i- d' {. f
黑胡椒 1/4茶匙5.39.217.77' [7 e: T9 D0 P3 K
鹽 1/4茶匙
& G0 t. q9 K6 Q; \% o8 Y! \9 i5 S; m* `公仔箱論壇糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }5 ^4 X$ s2 c' Y' r) k
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7 a; E) I! M3 x0 W" n- |+ ]做法" X; ]; r' P, P" K e; Q
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。, h6 _7 ?4 E5 N. L" t
" }" y& Y* K1 a" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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) d7 t' A! z- y9 l公仔箱論壇3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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' f# U r2 Y# \4 l& l4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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