<材料>
, f3 L3 `* ^/ k6 L' T- k' A5 F/ p' v公仔箱論壇麵粉(低) 200g( A6 o, ^9 B5 D3 k0 j
鹽巴 1/2小匙
# ]4 v, L) [: R. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精(烹大師) 1小匙2 {1 y1 U6 J% n
日本山藥(不加可) 150g5.39.217.77: p1 H+ I9 }! L
水 150~200cc (有山藥加少一點)
@% ~ ^8 r, f, h公仔箱論壇蝦子公仔箱論壇1 c* C2 R) X# a5 ` h
花枝
# g' s0 [8 O* d/ s. u- gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅花肉) 適量+ q$ u. Y$ }8 M( K) N
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, @( V7 l1 ?4 Q5 U6 s
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
* L/ K9 y/ T7 H+ I1 b0 L" y*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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3 a3 `: g: \ v2 stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. G' N2 ]* h \* q: ?# E$ F
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U+ x$ W. i1 B; w* L1 X7 i( L5 dtvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
4 \# |& l% j, y/ W' f, g9 s5.39.217.77*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.5.39.217.77* l3 ]7 z4 _6 U3 j$ H- S( U7 u% n
z s% R# j0 S) F. ftvb now,tvbnow,bttvb . {( ^0 t: n6 Y' S$ F: j6 g# D( ^* U
2 ?' w- {( C" t/ Atvb now,tvbnow,bttvb7 E# c. d- ]: G% T9 G
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(3)準備你喜歡的具材.9 M, L2 g. ~ e1 O
*加韓國泡菜也不錯!!
4 e9 o% a& ?1 r2 H- D6 `tvb now,tvbnow,bttvb(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
: `# T4 X6 A% F( f h5 B+ w) D$ F公仔箱論壇*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.公仔箱論壇4 D6 }8 O- i: j( p& M( }: Q+ m8 D
% L! e: P1 Z+ o$ M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- [$ I; V' U
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
5 v6 {' O8 ^' M1 W& p公仔箱論壇*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
& d* ]/ o9 Y3 A& [1 ~% m*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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' ~$ j5 d2 v* B. p# x- R(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片公仔箱論壇# p) K, k4 J3 f: k" Q: K- `* I
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.tvb now,tvbnow,bttvb) a. r& Z- j8 v" n" d
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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