<材料> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, `9 c. E e1 f
麵粉(低) 200g
; `; U7 k& V+ s4 x鹽巴 1/2小匙1 T- }. O% d( ?, t% A p& P& v
柴魚精(烹大師) 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 }, k( z) F
日本山藥(不加可) 150g
: S4 W% E+ Q3 Q2 d9 _8 ~公仔箱論壇水 150~200cc (有山藥加少一點)# f/ Z8 R0 O4 {" J
蝦子; m3 R8 l |& G! Z6 p8 }- m
花枝公仔箱論壇! A% z- i; E, P$ x7 T
豬肉(梅花肉) 適量, s# o) \: n' b; P
<做法>
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, \5 {5 M1 w4 K1 h5 a6 }, w: g(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
# W0 v# b5 I- O5 L- V, B9 \公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇4 {6 _3 `, t% W$ ]/ k! C4 X
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 J9 `& b/ g3 F, y# x1 a, r' s
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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# t$ ]/ D$ G& J! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H2 O& G7 ~6 otvb now,tvbnow,bttvb(3)準備你喜歡的具材.5.39.217.771 R# H8 w( P1 ?5 m& S0 O1 b- p6 J% b
*加韓國泡菜也不錯!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 t5 h: }1 u3 Y+ X0 i
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
7 U# L; G2 D2 i1 q1 n1 n*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.1 H* R, @) h: B! m& j
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
+ E+ G/ z2 x( \! k8 {) j8 Btvb now,tvbnow,bttvb*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.& W% N9 K2 @- x4 U5 p. ~/ ]# \
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片5.39.217.772 Z5 X9 M7 e& m# ?# ?# s) F. m
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 N0 ?4 k$ I: C* H) h# C
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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