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9 D4 w8 e" |* K6 ^ U5 L2 v A又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
6 z! T/ [8 ^! G. {( B5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" `) M, j3 y( \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 4隻（中型約500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, q" A9 G+ e& C0 h( e8 O
5 e+ c7 O9 F' `6 W- A5.39.217.77調味：5 a3 O5 x2 X* ?' k F3 w: }6 L
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日本豉油 3湯匙（中式也可）8 g6 H) @7 K: f0 ~% t( u
蜜糖 3湯匙
4 @' Y4 t& ^+ M" i* v8 k4 }0 u; z老抽 ½ 湯匙
' T E: B& B% \9 k3 _$ `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油
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湯匙5.39.217.777 s8 N/ L( A+ |
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8 g; x J, ~; ^7 L! D% S3 m/ ^0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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% y+ g, u& w8 h( n公仔箱論壇1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘5.39.217.77; u3 P$ F9 s q9 R/ {9 I" G! Y
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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小貼士：
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+ S) ~2 j3 _6 E% |) `1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘- W$ c! d# p; Z1 S" B/ M
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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