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. i, u. g9 u( @. |8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !7 I0 D9 Q4 C* I( S- s
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今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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/ C, r* p' s( F4 N材料 : (3小杯)
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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3 b. b! K9 M+ \) e7 ntvb now,tvbnow,bttvb做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 I& I. n0 l' m- X4 G4 H0 Z: w& ^
# y) c- O1 \/ s* i' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ` N9 b0 f8 x2 Z/ g
1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。5.39.217.77' `4 b' P: Z1 K+ q, J4 h
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。tvb now,tvbnow,bttvb" Q" k# v ? f# [ Z- t
5 u# u0 i- A4 q& V ]6 [+ rtvb now,tvbnow,bttvb 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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) V# z, t' n' u# h6 j& {5.39.217.77 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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