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7 q8 B R" C6 `9 Z. j9 M! ?3 o- T5.39.217.77 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !9 i* c; E" S# u: t$ g
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今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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材料 : (3小杯)5.39.217.77" Z0 J" ?4 q8 c( i7 ~
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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' a) j: Y- E- |) u+ {' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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5.39.217.77, h4 f( v( B. X: w7 h. H+ a& `! L
7 x/ f) H( x7 f; Dtvb now,tvbnow,bttvb 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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6 V. T4 ^4 e0 T! \' u4 I 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。5.39.217.779 O# \5 S! d- V
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。5.39.217.77( A1 O5 }9 v5 _
% k7 P2 E% ^3 E5 K3 @5 D 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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$ k G: @$ }- {4 m9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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