姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。公仔箱論壇' g0 j; v; z4 @/ j+ Y7 a# w
" O+ o( n% C6 b公仔箱論壇 生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。公仔箱論壇' I. V+ r1 p% F/ n, Y+ i* L
% o: D& p1 H7 N) Ntvb now,tvbnow,bttvb 研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。
8 S/ \0 w6 n* _" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p7 z7 a m* r1 n% `$ ]: }: [6 Q
日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。
7 ^# Y, c! ^) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j" Z& y' U0 Y. q7 ~) C4 G7 ?tvb now,tvbnow,bttvb ★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。
8 R$ m& k+ L3 S# A; `( w( m0 ~1 ?9 w
★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。tvb now,tvbnow,bttvb# C* U* D$ k* K% X& m9 L
5.39.217.77& ]# F" K8 j& W. X; p" F0 Y, X
★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。
% j1 ~3 H6 M8 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ y8 W2 D' X1 M+ ~. A( B7 f
★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。
) ^7 \6 m1 }) X+ f- K5.39.217.775.39.217.778 S7 v. e! {" ~4 K1 t5 j5 t
★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。
# d; L. O2 c% E4 ?. y5.39.217.77公仔箱論壇2 H2 }7 h0 d4 g4 H/ o
★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。
& n: n1 \ ^$ W+ Z" O6 J7 o/ ctvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ b& x+ i' y0 F
★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。公仔箱論壇- L$ o/ J8 q3 ]1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 `5 S# H# B+ ~ a- k f/ h
★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。
6 g$ ]7 t( v9 _: y) atvb now,tvbnow,bttvb7 w" X( c9 y4 R% U, Q) z
★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。
1 i9 V# x5 K- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" h9 T$ b8 O( h+ X# ~ Y' w
★吞服生姜汁，可治食物中毒。5.39.217.77; A- V9 f7 d( h. F
4 d5 ] @' J( v8 U% c& W ★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。公仔箱論壇3 }) X: v1 b9 Q! a/ K0 r
0 p) j5 H) t8 v) E# T1 H
★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|