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[甜品] 莉斯餅乾


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成份:
+ B" B- Y6 ^( C: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油  100公克
! e; Y$ g0 M  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  80公克

- `/ L% J% g2 g+ }$ r全蛋  75公克

: |0 }  G( _9 \' `; s7 @低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克

, |  {# b8 u: H! \, g- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克
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核桃  20公克
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杏仁角  20公克
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步驟:" U; A& P. L9 A1 U5 w
【做 法】
5 O3 I& a; G/ @& f! h1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
, `$ r6 G3 ~2 A% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘, k( n. ~' X) a4 g# t/ d
數量:30片(每個約10公克)  {  P' v! A8 ]5 G
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