返回列表 回復 發帖

[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

1 H9 ]! x! ?; M" T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 \% z  |( G; Y8 M
公仔箱論壇# f0 Z0 u) C" ?: J0 d; ?0 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- m( F7 f3 o* y: P  _

, }# F' a/ S1 g$ T* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" O. e) K+ c$ E; Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' W# ]" z: t: ]* R0 r" e4 }; n1 l
成份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y" [6 E/ m8 a- E- p5 U
tvb now,tvbnow,bttvb" C! b. M' [& C( E0 \- b5 o
料 :   3  安士糖

+ M. j' R) ~1 M0 Q; _# r( Q             1  盒忌廉芝士 (350克)
7 `8 I( u3 j/ C+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a2 C7 k2 b* g) V, p" @
% Q/ H5 Y/ b" d) S料 :   2  湯匙糖

8 R2 H" L" x. M# ^. A' f             120 克草莓- W1 F. o+ M2 ^1 i) D% W1 Z( t
             3  湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% ?; ]" b, ^& {6 O/ u- K+ e, q
             1  茶匙檸檬皮茸
! k/ P) A9 O6 u6 A5.39.217.77             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇- e/ ~7 z1 b, j

' P. F( o5 z. r! Y
: m- Q% P7 z0 r" }! ztvb now,tvbnow,bttvb底 :  20  克溶牛油
8 }$ ~+ }  i& G/ x  q
            5/4 杯麥維他消化餅碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 Y& s0 R% o  I! u; m& m. i
tvb now,tvbnow,bttvb5 l, K) d2 d- F: `. C* P' o
面 :  20  克糖
公仔箱論壇" N% z% G4 {% U* N) W/ |
            1  個蛋白
1 q* ^" s! u8 k. g" q: g5.39.217.77

5 ]9 m7 H! d  S8 G1 w6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟:
8 Q0 o* U2 _% S3 ctvb now,tvbnow,bttvb
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。
2 y) e. X1 i) R3 n7 t* Y, qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
0 a' d" [% P/ z& c9 V* O& \: H(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
$ S' f, c( X( b0 S8 r(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。公仔箱論壇' U$ `; V0 q2 j3 b- R6 W
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。
  f4 ^8 F! `. T; R+ |tvb now,tvbnow,bttvb
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

正好想要依個食譜多謝了
返回列表