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成份:
6 |# l6 ~# }# m9 Q! \9 n2 T3 I! k | A: A.
" s9 w5 C. d- i8 Otvb now,tvbnow,bttvb黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
/ m4 y* j" s- f! Z/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 P5 E: P/ @/ M! H5 t
B: B.4 J$ H* }& c* F7 s' r* T
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
2 b& ?' q2 K: B. C% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ _, T. P' ?. |/ ~& A0 S: x
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| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
- 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,
: d2 z1 J2 ^! Y1 u* n: ]% [" ctvb now,tvbnow,bttvb下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可9 J; M% s$ s# Q" {3 Z
加蜜紅豆餡。
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?# W8 A$ L$ X8 [1 }8 O* F+ A4 I5.39.217.77技巧: g4 a$ u+ `/ _( m
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。7 n/ j7 P1 Q" `+ ?9 N* d2 R
否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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