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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克$ _$ ]2 S' i5 x
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B: B.公仔箱論壇/ C. b/ C" F d5 G, D: a1 u0 x
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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2 \& t0 w; g4 G [. L- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 步驟:
9 m D' _0 j9 g+ o) o$ J: e( g公仔箱論壇 | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，
T) j8 |2 `- m% o) Ttvb now,tvbnow,bttvb下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
P2 e1 R. X; _# U5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加蜜紅豆餡。5.39.217.77& d7 c3 I, g. T/ p
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技巧
$ l( U6 ~* i. k2 H8 V! O5.39.217.77加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
* g) u# m& n6 ^否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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