[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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' O( ~4 D. A8 x, B' N+ v6 _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：刁子魚1條
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　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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; i/ m5 w) A& }9 g6 P( Z" O公仔箱論壇　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
" _4 N. O& @/ c3 [& T5.39.217.77鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍 5.39.217.77" Z4 a8 P6 `% O) N5 ]( s

9 W9 k# |  m- ^5.39.217.77　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v  Q2 H4 M" w' ^2 G" v

8 }! o+ {* C3 N: a3 S　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 ; H# o2 e& T8 c' r1 J7 Z
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　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
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& r/ _. e  [" `. jtvb now,tvbnow,bttvb　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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( W" I0 r7 f0 L( M6 G5.39.217.77　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤