[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 C% Q2 p0 P5 j7 j
     輔料：油菜心
7 S4 v0 t: x) j$ E3 ]& D2 b0 D# ^     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料) _4 a: E9 R$ l( u# R3 h' ?# x$ Z3 \
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烹制方法：
/ {9 I; `  g5 u' D0 p6 T, U4 x, e+ ^公仔箱論壇     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
3 o8 S+ Q6 y7 }( {2 J     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。