Masa燻雞捲 5捲 材料：Masa harina…………400克熱水…………………700克燻雞肉片………375~500克乳酪片…………1包（12片）炒熟洋蔥絲、青蔥片…適量炒熟洋菇片……………適量蕃茄片…………………適量粗黑胡椒粉……………適量 細乳酪絲………………適量 做法：1) 把玉米粉加熱水攪勻。熱水大約60℃（一半滾水加一半冷水就差不多了）。# G3 C( q1 V+ n* x* f1 l2 j
" R; _' N" W7 N2 T: d3 K
4 W G3 h7 P" ~4 ^公仔箱論壇
# l$ U9 h7 Y" p. J' a2 v公仔箱論壇公仔箱論壇, ]3 R1 a. n. b- ~/ r# p8 g
% m# E, j1 i7 o9 A* r公仔箱論壇
: ^# F0 H# Z0 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 V9 Z, e% S& I2 V7 u6 z
! X# i9 s/ D! V5 D公仔箱論壇5.39.217.77& }$ A, N+ j5 q
2) 揉成柔軟的粉團。分成5份，每份將近220克，一一揉圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 e: W& a4 n0 }
公仔箱論壇3 e# N& C2 i5 f
% ?" s& N/ G7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M O$ D+ M+ q
7 V1 ^( g0 A+ j l, N
, f$ m, w" j+ J7 z3 n4 T7 Stvb now,tvbnow,bttvb
' ~& L' V$ r. ~; `/ c) v5.39.217.77
2 [! J: W% f0 U0 }+ ^" f3 S
6 b" B4 {' g8 ] ]+ Y7 D1 r$ k3) 上下墊烤盤布，擀成直徑30公分的大圓薄片。公仔箱論壇( n8 k+ z2 i) f; H1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 K; Y! B' |
, E3 _0 H# w9 z- L3 B9 r
+ X/ H8 @8 M; c) u5 r5 k% G公仔箱論壇
* o" q) G& h! s1 I5 Z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n( t& e" @ L! v; I% mtvb now,tvbnow,bttvb
d: S) B- _( f, t: [! T5 G
# {3 w' }' M' c! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# V. {) Q" Q/ K% o
tvb now,tvbnow,bttvb' J" v/ p: Z1 f# y6 `9 i m- S
9 [6 r l" R3 D
1 S1 A+ a0 A a# A, y' [: v) K; I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z! [' n' W$ s Q# v
; \& T% I" x2 C" ^9 _, e6 f7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' e r5 {# L: D+ J+ z9 X
6 y9 }! G+ t( t2 E' X% w公仔箱論壇
2 J: O0 |8 {$ B( N- i$ U( N公仔箱論壇; u8 A0 C; {1 e7 U# ]
4) 掀掉上層烤盤布。; K2 F. }0 R2 y+ O$ B" m
H: |/ v4 P" J4 y( M5.39.217.77
( ]) g% y. b- Q: ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 i' t) I$ @( x- Q9 e1 Y公仔箱論壇# o+ u" [8 M7 q2 J- |- j2 A6 F$ ^
# }' k" v( Q# Z) `# L4 p
7 P3 I$ L' x) |& V6 i公仔箱論壇
1 m! k7 Q6 _9 g+ h8 ?" u! { A. [7 K* {: L; S
1 I0 W) e8 G, w& K
5) 倒蓋在大平底鍋裡，小心掀掉另一層烤盤布。: I4 F) D6 C3 g5 U$ G+ A
2 Y* d. P5 ^ W* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 s) B* f1 U! Q6 _2 ?; s! _
5.39.217.77+ Z, w$ d' b+ q4 Y2 O$ N; ~
% x9 w) E( N# _, f# s! ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( k7 e3 ?+ c$ V7 c( L5 `+ f
5.39.217.77) U# d: `8 T8 Z8 ^! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' G6 G' D/ ]. H* _$ T
9 {( D+ e9 Z- t+ n) v% e5.39.217.77) b( X2 k. A. [6 {/ {0 g
6) 開大火烙2分或2分半鐘，烙到底部略有焦色，表面也熟了，但還沒上色。 v# C' Q3 p3 b( H% j
- g) D7 v2 Z& a# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; V- H! c# j- K$ H
( J- H/ e+ W) y" Y6 N# t* q
* q4 |# C9 r; _5.39.217.77; s8 H' M% j$ T. w2 M) _4 r
2 f. f1 f% r$ p7 W) E8 H/ stvb now,tvbnow,bttvb
- l. p! |! z' G; \. O: i5.39.217.77. C% w/ E B' ]9 M
& s1 I; Q5 }& P" Jtvb now,tvbnow,bttvb7) 倒扣在工作台上，有焦色的底面朝上。" F1 Y- {/ T* H5 u4 |: L7 y
tvb now,tvbnow,bttvb; B% J ?) ~% f4 H1 d' b
7 U( ~! y) r+ F: n* k公仔箱論壇5.39.217.77, R; I: v- R S' N1 |
& T/ |$ r! @4 `' |- _! @) c; p9 R! c# ^
1 [- o, o+ t- ?* ^0 t; ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n4 A& e$ f J. p9 o! t
. V# ]9 J/ Q+ k& F% F2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 K6 W! `3 f1 S
8) 把1片乳酪片撕開放在餅上，再放燻雞肉片和蔬菜。5.39.217.771 o: u5 T: ~1 B' z. ^# S
2 w- u' _2 U0 v1 d; b8 J/ c
9) 再放一片撕開的乳酪片，撒些黑胡椒。5.39.217.77# Z0 y% ?7 o) Z1 `; x
, m: D7 r3 i3 M" q
10)捲起來。在接近開口的地方放半片乳酪片再捲起，等下烤了會融化，就會把開口黏住。
: Q8 w0 M: K4 p- J! n5.39.217.77
/ y% U) j- ^3 Y8 A4 B. t5.39.217.7711)排在墊了烤盤布的烤盤上，噴點水霧，撒乳酪絲。( r1 w0 P$ l& S" A
# F: S8 u1 t* k; v3 e0 [tvb now,tvbnow,bttvb12)烤箱預熱至250℃，放中層烤10分鐘即可。7 b5 _3 }3 `% t k: p( @
註：玉米餅要薄才好吃，所以粉團要用力揉過，用力壓餅時比較不會破；做小一點也比較不會破。 |
發表於 2012-8-19 06:39 PM
| 