每次食自助餐，都目不轉睛留意着侍應一舉一動，應該說是留意住肥美肉厚的波士頓龍蝦去向！部分酒店更是按人頭「發放」，掃興！最近我找到一間新開的自助餐廳，大大隻波士頓龍蝦不僅無限量任食，還有芝士蒜蓉白灼凍食鐵板燒5款食法任揀；難怪經常人龍不斷。這擦龍蝦「勝地」，叫「大飽口福」。小型海鮮市場走進「大飽口福」，會不禁「嘩」一聲，因為店子佔地28,000平方呎，堪稱全港最大。主打海鮮，鮑魚生蠔鮮蝦凍蟹扇貝瀨尿蝦東風螺時令海魚……陳放在自助吧以冰鎮着，超新鮮，經大紅膠吊燈一照，像個小型魚市場！原來老闆經營海鮮批發多年，加上在南中國海及菲律賓均設有自家的魚場及漁船，後盾強勁，海鮮自然又靚又多又抵食！公仔箱論壇 r' I9 C) L' }5 t. O2 A) e9 v
多種食法海鮮大部分即點即製，客人柯打時還會見到龍蝦鮑魚在郁、鮮蝦紮紮跳；食法嘛，清蒸蒜蓉粉絲蒸豆豉籠仔悉隨尊便，彈性十足；除了龍蝦和鮮鮑外，客人只要遞上印有枱號的膠籤，做好後侍應便會送上。tvb now,tvbnow,bttvb) j$ b$ M- l$ Y4 P& o0 x; k
公仔箱論壇( p2 b) q3 C2 v) j0 @& W n
而在芸芸海鮮中，以波士頓龍蝦最搶手，師傅特選每隻約12両重的，大小適中，爽嫩有肉地，更提供5款食法任揀：清灼或凍食最鮮味，蒜蓉蒸和芝士焗夠香口，還有少見的鐵板燒龍蝦，周五至周日都可任點任食，難怪人龍不斷！( R! k k- k4 N% s7 w- g: |5 H
+ P9 j, C6 @9 H% R K150款冷盤熱葷雖然人人焦點都放在海鮮上，可別錯過一系列冷盤和熱葷，中西式小炒、煎羊架、葡式咖喱、東南亞串燒、即製點心、薄餅、燉蛋、燒蠔等約150款，用料不賴，像鐵板鵝肝多士，選用奧地利貨色，油香滿滿；燒牛肉只用美國Prime級的牛柳頭部位，肉質鮮嫩肉味爆棚；海膽炒飯精選日本櫻花米炮製，粒粒分明甘香，都算有Heart。
/ y7 I. `/ x! h5 Y3 O公仔箱論壇8 ~3 X; {1 H$ g/ ^
精美日式甜品不過，怎飽都好，一定要留肚吃甜品！大路的朱古力噴泉、心太軟、芝士蛋糕、焦糖燉蛋都不缺，店方更請大坑日式甜品店瀰月屋供應6、7款日式甜品和菓子，玄米奶凍好香滑；葛軟糍加入士多啤梨汁，像果汁軟糖；還有巧手的羊羹，做得的的骰骰，讓人可多試幾款。
* d* Y! T8 R; o0 e: N* u8 k$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3 v7 l0 g- ^3 i* R: H
REVIEW公仔箱論壇, d" S+ L/ N8 Z
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）公仔箱論壇0 i, l. s1 Z* E1 g& w7 d9 L
好味指數：★★★5 Z/ u" V; T$ K, x# Q% }
必食推介：龍蝦、鵝肝多士、大連鮮鮑魚
0 _$ D ]2 Z: V YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費：$450（周五至周日晚市）1 y7 u1 H) b: Q; Z1 S% H& Q+ l5 f
晚市時段自助餐時間：5:30pm~9:30pm tvb now,tvbnow,bttvb y$ x5 ?# W2 Y2 P3 {, c
收費：星期一至四，成人$268/位、小童或長者$188/位（鮑魚、鵝肝多士、五式龍蝦，3選2，非任食）公仔箱論壇& @! _1 C9 ]8 Q9 }9 `* N
星期五至日、公眾假期及前夕，成人$398/位、小童或長者$198/位（全部任食）（另加一服務費）
) ~. t- u; {0 I# I7 L: z; y/ @ h, ^* v6 P: w' U
註：
) H: _/ }8 o2 w8 F& m( t1 I公仔箱論壇1.另設午市、下午茶和消夜自助餐，收費略有不同。
, B. d; h6 ^8 M( k2.2月1日起自助餐收費及形式會略作調整。8 |& N# b4 y5 u. }7 e6 W4 L6 Y
地址：銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈
5 G1 W& l. ?% j9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-30 01:25 PM
| 
發表於 2012-2-2 05:11 PM
|