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材料
8 Y7 Q% g/ L5 \" l1 V5.39.217.77海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G& T! a# Y X6 P& y; x
5.39.217.77+ v7 p W6 B5 J. s) `/ J) L
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ U& x' B, F' t2 k
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
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5 S9 O; k& h K* \$ A- ^, Otvb now,tvbnow,bttvb2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。5.39.217.77 J- k0 [7 t. E _' |: y
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。$ M- w$ d6 L4 D9 I! u
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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