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& d# O* h+ w% U- _; i* F公仔箱論壇材料/ w% [1 ?7 L" c+ |* v9 ]
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙6 L* r- @( d! G6 ?5 k2 b
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1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。
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2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。公仔箱論壇3 h9 r6 f# F: P# x! {* n
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。 |
發表於 2009-12-1 06:11 AM
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