可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！5.39.217.77% @1 P# p, v/ O! J3 k/ T( D
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭1 {7 {) V% t! v; z  o
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
) `) `" s& Z  D# j公仔箱論壇1、把适量的油倒进镬中0 z- a- y" c) a) g) J  v* j6 Q8 y
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
- N3 E& I6 a. ?7 K" N$ M3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
8 l, a1 c5 {4 p. l! o4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
/ u7 O2 E6 V" b5 e5.39.217.775、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。