多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
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材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ G0 b# v$ b& W' e
, Z" ^5 E2 F0 P m( B/ t* k! n先做炒饭
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7 n# f7 _* C: @4 m: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。tvb now,tvbnow,bttvb: W1 b- f! A) L' S+ r
1、把适量的油倒进镬中5.39.217.777 Y8 A" O6 o& ]- H4 z6 E
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。tvb now,tvbnow,bttvb4 F- r( y- L' u5 I0 ^( |# D
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
8 n. c! J) \$ i1 {4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。. X7 j1 D4 v. F9 c3 J( [& s0 M
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |