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材 料
9 g$ t9 t* s* M9 i+ }中 蝦 8 至 10 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 奇 異 果 1 個 、 士 多 啤 梨 3 粒 、 紅 提 子 / 菠 蘿 粒 各 6 粒 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 燒 酒 適 量5.39.217.77% \6 T) Y8 B, L6 I F+ X% b
千 島 醬 ： 白 汁 4 湯 匙 、 茄 汁 / 糖 / 洋 粒 / 酸 青 瓜 （ 切 粒 ） 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb# n" l% [+ |% |% B- f5 z
% U. V! r& K5 b2 Z8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法: _5 C, l0 I2 a" Q- Z! p) c
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 在 背 部 開 一 刀 ， 挑 去 蝦 腸 。 用 少 許 鹽 略 醃 調 味 。
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2. 蛋 拂 勻 ， 將 蝦 蘸 上 蛋 漿 後 ， 再 撲 上 生 粉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* V6 B6 l' o4 m6 x3 {8 r' U
8 z# u" ]/ A4 c v# v0 B3. 燒 熱 一 鍋 油 ， 放 入 蝦 以 猛 火 炸 至 金 黃 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。公仔箱論壇9 v, H7 u+ R* Z5 G. C/ x
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4. 將 千 島 醬 汁 材 料 撈 勻 ， 另 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 細 火 將 千 島 醬 推 開 ， 放 入 蝦 球 及 生 果 ， 熄 火 兜 勻 即 成 。公仔箱論壇 L; T$ @* b0 x8 B: h
8 p/ b- h# q1 a& g2 a8 l- |: L公仔箱論壇貼 士
+ P- K) s; `# B; Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦 炸 好 後 ， 放 在 一 旁 略 攤 涼 半 分 鐘 ， 可 使 外 皮 更 硬 身 。# }( H% U3 t. h) a: C5 Y, C( Y* _
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發表於 2008-1-25 10:39 PM
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