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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:
& m: m2 o( L4 }公仔箱論壇無鹽牛油        80g
: }' `: a  g  ]9 P& `: rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖                70g
/ _% E6 x' a/ Z* K/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋                    1隻
' A1 T3 A$ ^1 R& |$ q8 G% Z' ?8 W3 B香草油            2-3滴
. m, V1 L( Q) \) l# Z' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        100g
. l1 B( l  D& A8 w3 a4 N* n! g% |* k5.39.217.77泡打粉            1茶匙
- J% e" |3 R/ g# O+ ~; v牛奶                50cc公仔箱論壇: \4 {6 E4 l( J2 v: Y3 v
合桃                適量
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- d" N* t  i3 C) K
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
% y* r( E! h% |/ T( V) Z將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。, i9 \! |; n6 ?2 V4 Z
將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。公仔箱論壇1 x3 w, z9 f% W8 D, B
加入香草油攪勻。$ g) ?5 s' E9 t6 T6 `. z
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。# X! r- Z+ c) X$ F: r2 u
分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( V* j7 S; d4 `% P
焗爐溫度調較至170度預熱。5.39.217.77+ C* \4 W0 A" ^4 T0 q+ M
於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。5.39.217.778 G3 J# P" C0 h4 M/ S
放入焗爐用170度焗25分鐘。
0 u0 q8 W: R, m& n8 @! t3 Q/ c出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
9 I1 ]7 m4 y9 e4 p待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。
3 h, x9 R7 u' u+ }  S) L( C+ v; O0 q5.39.217.77用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。0 P7 F# K1 U& a0 A

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  • carmen_girl


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