青椒炒牛肉絲* L! v4 ]. }1 V6 [% e$ g
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0 X4 { W/ R" l. k* E7 A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m3 G& ]% Y7 v! _【材料】：
: M, `- e I0 R0 _* S- _1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: Y# a U4 X. K }8 K$ {4 L) P
青椒 1粒
( x2 \! }# l, ?/ F5 m紅椒 少許
) E0 r1 _. `5 p- ?- V3 d公仔箱論壇蒜仁 2瓣
9 ~$ F, M' J: K) J& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y5 A) x5 }. A! n5 w$ Q) C+ }
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【調味料】 公仔箱論壇 _& x) `- a) i" W6 \% W
A.醬油 1小匙 5.39.217.77* C5 B" \$ d# v3 q$ v
鹽 1小匙
2 L# `1 U ?( `. `4 I! t+ y 白砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 P4 Q; U% R8 x7 [( |
味精 少許
9 B! e5 z2 {, e9 f" Q& T [3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙
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5 l5 R' o) O( P; uB.香油 少許
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【醃 料】 公仔箱論壇; A3 Q" L. l2 Z9 m
蛋白 1小匙
: d9 [0 f( a! g& ?' V5.39.217.77米酒 1小匙
* Z' ~1 P; w0 x: y9 j白胡椒 少許 公仔箱論壇8 [( W: h& U0 d
醬油 1大匙
5 K/ A; t/ D$ g0 s5 t! E2 u2 z& Z太白粉 1小匙 6 z) n. w2 u& A' @- s
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8 S1 _- _+ {: N0 ]公仔箱論壇【作法】：
; g5 V0 K5 ?1 |0 P* D `1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。 V) c& H! D1 u" \& v* @
7 H! i K7 A9 I* \/ b: ~% M' C3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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