[中式食譜] 五香排骨

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5 L' a* p6 L$ _1 G+ dtvb now,tvbnow,bttvb【材料】公仔箱論壇4 g* Y3 R8 ]# ~0 C6 R+ b) G
大里肌排∶2片
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  B9 B0 w  W; t! ]$ C【调味料】5.39.217.77# u9 D5 b) X' `" v( P. q/ h2 }
蒜末∶1大匙8 o# b  v/ H! t
辣椒末∶1大匙! k* W. A  {! Y) H' |( g+ ?
酱油∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }; m. I& w+ Z% Q3 V- V  b' L
醋∶2大匙公仔箱論壇/ N6 N) o5 T7 g* S6 `
糖∶2大匙
/ R* N* M" K& x3 A$ o# K8 Q5.39.217.77【腌料】
( I( s( A9 S4 \' `; Z* N2 q0 S公仔箱論壇酒　∶　1大匙
' J% k# b& \. c( c6 K. n糖　∶　1小匙
; ]4 g6 B5 \2 h2 `tvb now,tvbnow,bttvb盐　∶　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, L$ h: c& u9 t# j* J
五香粉　∶　1小匙
5 g/ {) F8 \+ h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉　∶　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; T, x' Q5 [- m2 s. l

/ }7 J; L2 e8 y2 q# v8 i公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h  o; n, O" D
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。公仔箱論壇  g+ T) J! ]: ^+ s2 S3 k, n
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。5.39.217.772 n* q. z& r' v$ ]8 z4 \0 a
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( Q. w  ^5 w: m3 m5 k, S