[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

smy

材料： (4人份)
- Q1 R  m4 s5 ?公仔箱論壇金針 20 克 ; a% C/ Y( ^, H6 Q- Z# y
雲耳 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ [- z2 Y; S3 x7 k8 I# h" J5 g; k; f
紅棗 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' h1 o9 u# f9 v% H4 a* k9 j
鮮鮑魚菇 350 克
2 V$ J1 A: m  [4 ^6 X6 Q& [, a5 D公仔箱論壇
; ?" G4 G; l  e* Z- v5 L* J
7 i" ]4 X. R; }1 itvb now,tvbnow,bttvb調味：
1 Z8 ~8 v. g" ]$ _5.39.217.77麻油2茶匙1 J( d0 T0 K. D6 m* [
油少許
5 Y0 [. U7 L& i( B# d5.39.217.77鹽1茶匙5 \5 R6 V; V$ R9 V/ \5 m* W
糖2茶匙
% b, T8 t' Z2 b* b' L# ]tvb now,tvbnow,bttvb
! v+ b9 u" H# B% C  m 公仔箱論壇; G. X5 V& C6 k7 I7 v, w# P; ?
做法：
. X, o: H  V3 N" Q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；5 `* U1 s6 v' @5 O" a8 R: U
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% u8 J$ N& |( a' k, `9 A( C
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
8 M# p  C" o8 g3 X5 U+ X0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& f% X7 D$ A- z
. F- S& G. @7 }0 n0 P  h
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N0 @2 A9 f4 u3 L
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。5.39.217.775 h" g7 X' p! i' T) e6 R; x
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。