[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& v! M- z+ d) x/ C' l+ |
金針 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 P  r2 c2 ]$ s
雲耳 20 克 5.39.217.77; }7 W+ ^  u3 b8 m
紅棗 20 克
% ?: E1 C7 g% f5 X: J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克6 J& `0 [5 b" E5 v  j
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4 f0 p# H+ p! g& a7 N5 A; X# P$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：, S  ~) K; ]: x: f# e* @1 J
麻油2茶匙
! m* l6 X7 f  |1 {4 M公仔箱論壇油少許" b4 U2 l$ q& [: L" t% T
鹽1茶匙公仔箱論壇8 H( c5 b% p$ L# I5 h, m# Y  d+ B
糖2茶匙
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% O7 Z- o; m) B" n# }做法：
  v9 |4 [5 O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 B4 M+ H1 @( X8 j& M2 C
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
. C, i2 i5 s4 r/ N; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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3 G4 I* R, s) I- R" Qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：1 D0 u, g0 z% _' l' Z
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
; x( ~/ ?5 r; X4 s2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。