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[中式食譜] 木瓜炖牛排

用料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 e% ?; `/ G" N8 g7 }

0 I9 \" u" L$ ]: C- p公仔箱論壇  做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 z  l. ~/ k6 Q" o7 D% h

( \0 h4 i6 D( V# S  ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。5.39.217.77. v) x" s7 y; _/ {) R9 y
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  ②将木瓜切成条状,先用小火过油。
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  ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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  ④最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 ^) r. }& `* |9 v: R7 d' I7 t9 V

9 A; \1 I) {& u) W8 u/ [/ ]tvb now,tvbnow,bttvb  功效:
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/ t, r! t; {( P' r  木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。
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