[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。+ G1 ~, o6 t  r4 N& Y0 a! S

' G* V; C6 u5 A6 I5 D+ ?　　做法：
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$ G) x2 X& {. R6 {. |* s& \2 [　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。! W  b7 O4 w  a7 k
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　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% u+ X1 j, b; {) e7 T

, R& o; s- p: ?- ?# F. ?- Utvb now,tvbnow,bttvb　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
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" d. Y1 \+ Q- ltvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
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5 L8 R7 r' V) T* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。