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: d3 l3 V+ r3 @# ^" }5 `7 t. v材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* ?( n8 f$ z3 l7 S Z
皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
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做 法5.39.217.77, [: y2 F I% B* f' j
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
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" x5 y" ~( c4 S* u2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。 公仔箱論壇: i/ g+ Y T4 x! R# b4 Q: o G+ \0 s8 R
8 Y$ O, y0 z) m% u& ~) I; V' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。+ {9 i' o" k: U* H& b, C0 `3 y, Q
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# k0 S. p" X4 ?; r貼 士
' M: s2 C" e; X" A8 R% |tvb now,tvbnow,bttvb皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
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發表於 2009-4-9 02:28 PM
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