[甜品] 金瓜餅

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; ]' a' B! w) @3 J9 g1 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料, w; y! x" w) Z2 I8 A
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥
- Q) J6 {! f4 ]5 A' S" G; C! H) ]2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）tvb now,tvbnow,bttvb5 c" K8 C9 i- U* T; X$ k7 I
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粉料
: p! k1 o' N- S公仔箱論壇1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水
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調味料
$ s( d) J0 ~' ]3 G5.39.217.771.鹽、生抽、胡椒粉) x4 s; h& z& s
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做法 5.39.217.77) Y3 ?1 H6 R; n( a$ e3 p
（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
8 T* M- m8 ^$ Q5 N3 i# m3 f& Atvb now,tvbnow,bttvb（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
  O9 [0 R5 `5 t5 P; B* _/ L公仔箱論壇（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。
+ k+ z1 L. |1 |公仔箱論壇（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。