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[中式食譜] 銀杏山藥


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材料5.39.217.77. K6 i) g0 s6 `: l1 s
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
0 j$ @7 Z# I+ ~% [6 O/ _9 Q銀杏(白果)  50克公仔箱論壇; y2 h# n$ G! |7 f1 H$ B
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過); M, K9 L% T" w7 T
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)5.39.217.77! d. L! g# Z& W7 ?2 K5 D7 P( S" e
西芹          50克(切塊)
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調味料
4 \( M! [- q) f# X2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量
) t: ?0 W2 i4 W7 R6 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油    適量
% N" Y+ b+ r  u5 _5 x+ M鹽       適量
- J4 o) w0 N1 c公仔箱論壇糖       適量
2 Y2 V# d! N3 N: ^( T! c公仔箱論壇胡椒粉 適量
1 ]1 D; J; W( O6 S" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉    適量(勾芡用)公仔箱論壇) G$ X: f6 g- W0 R/ s/ i, n9 b
水       適量
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做法( a" l% t; u3 {3 n( u( a
1)將所有材料一起爆香。公仔箱論壇% Q. G# Y6 s& @; a3 @
2)加入醬油兜炒,并立刻加入水(可多放一些)及調味料,加蓋燜一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 n* r/ b0 N" x2 |3 p
3)開蓋后,兜炒一下,勾芡即可上桌。
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: F  {3 o" j3 j; R  B/ z& _注意
. z' x" C2 L7 i) h不可將菜燜太乾,要有一點水分才較好吃。
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