[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
+ ?3 i" R, f4 w8 N8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

公仔箱論壇' I! I  o/ W3 }& v+ b: }7 N " |/ G& I  y0 V' Q$ I. g* B 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”公仔箱論壇1 W& |7 [& X( D) a, ~/ | ( A1 v; _: J8 ^5 n1 M% J* m: A% Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 M' M7 x* e+ } 材料:30-35個 既份量 # d/ _' \0 N3 p3 y* A3 _8 f' y2 f8 r4 E 1 ]1 Y  p  |' c+ F5 E, q7 X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉8 g# ~- G/ d$ x- e3 c 600克) 0 ^/ d1 |# P8 |0 X) N$ d" \ 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤5.39.217.770 W1 x7 h0 L3 p" y) X! b * Y/ R5 O! k5 S* Z# W5 S+ T * g7 ^0 a, Y0 J9 c5.39.217.775.39.217.77! ?0 _; j6 B( Y9 F$ J* T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 f1 F# {7 U; Y" r! t tvb now,tvbnow,bttvb. b8 V2 ~/ G) }% W0 ~5 E/ I

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做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ U9 C4 t# v, c* y- N9 ?
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb* _+ `7 j3 W" u: B3 Y6 J
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。* d) `* j8 `  I4 ]
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 4 D6 L+ |. o8 B( y5.39.217.77

貼士:tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ |8 t) t$ _

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 7 a+ [$ V: ?% f. ^公仔箱論壇
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !