公仔箱論壇0 K, t) \" `# {; _4 b
松露芝士蘿蔔糕 $128/d 5.39.217.776 ^) \6 X$ z- E
" U6 F6 }$ H/ w$ | Z' A4 i6 U- z4 S
清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。公仔箱論壇7 L; f' e7 u+ C/ Q7 R) ^* {$ M
# H0 W& `7 a2 ]6 _% x- k
松露芝士蘿蔔糕 $128
. w; m- x7 C) Q( i0 M+ |tvb now,tvbnow,bttvb在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。tvb now,tvbnow,bttvb2 d# M, L* |" `
|
發表於 2011-1-25 07:44 AM
| 