" J: ]$ \9 A3 p; v; X$ r- v+ y3 [
夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦
1 ?1 ^0 _% @2 T" G }! j公仔箱論壇做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。
, [1 F4 g5 H$ w/ B5.39.217.77首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. ` l: e8 d0 G5 L) _" v: @9 A8 t
接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化5.39.217.770 r7 w8 g" C$ z0 Q2 A$ j5 a
然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻
3 G( M, @8 i- @2 Q: e) [- Q公仔箱論壇最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~' g' d' U4 d" m) k- {0 p
1 I9 H' e! u1 n4 ~' q" m/ e+ p我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~ |
發表於 2012-9-8 10:14 AM
| 